O Topo (pasta americana - Parte 4)

Definitivamente a pasta americana ta longe de ser a coisa mais gostosa do mundo, mas caso a festa tem um tema
pode apostar você vai querer usar! o visual fica lindo, da pra fazer borboletas, flores, personagens! ficam lindos em casamentos e eventos formais.
O gosto  não é muito bom, mas você pode  tirar a parte da pasta que o cupcake vai continuar delicioso!

Infelizmente minha abilidade com a pasta americana ainda não é a melhor possivel, então caso queira encomendar de mim me manda um email me perguntando e contando sua ideia!

Mas vamos as fotos então?

O Topo ( Chantilly - Parte 3)

Meu amor, chantilly é chantilly!
Nada se compara ao sabor levemente docinho. A estética sem duvida não é tão boa, o cupcake não fica marcadinho perfeitinho como na buttercream, nem com brilho como no merengue, mas o sabor da cobertura se misturando no recheio,
acredita em mim é MARAVILHOSO.
Dificil mesmo e fazer cupcake feio.
Você pode até ter comido os outros dois topos, mas por favor não deixe de experimentar o chantilly, é quase um crime contra o paladar!

 

Beijus *.*

Merengue (O Topo - Parte 2)

O Merengue é lindo!
totalmente diferente do visual da buttercream, o merengue faz uma leve casquinha
por fora e tem um creme lindo por dentro, muito diferente no sabor também, a buttercream é um creme pesado, o merengue é bem levinho, parece que você ta comendo um pedacinho de nuvem.
O merengue e feito com clara de ovos e tem que ter muito cuidado pra não ficar com o cheiro forte dos ovos.
vamos as fotos?

olha essa casquinha linda!

Eis aqui ele o merengue!

Merengue e caramelo!

Olha so como brilha!

Assim que o merengue esfria pode passar no chocolate fazendo essa casquinha maravilhosa!

Quer provar o merengue? 

encomendecupcakes@hotmail.com

Butter Cream ( O Topo, parte 1)

Vamos iniciar umas serie de postagens sobre as partes dos cupcakes,
isso mesmo vamos fazer anatomia de bolinho!
começamos pelo topo, pela buttercream.
Esse creme de manteiga tem um aspecto maravilhoso, mas o gosto meio forte,
eu normalmente adiciono creme de leite na buttercream pra ficar com o gosto
menos doce.
mas faz bagunça, a esponja fica inutilizavel, porque gruda manteiga em tudo,
porem fica linda, ai você decide...

...Ou encomenda de mim e evita sujeira!

Beijooos!